Nach 31 Jahren geht das Bürgisweyerbad in neue Hände

Seit 31 Jahren führt das Ehepaar Sonja und André Schreiber den Gasthof Bürgisweyerbad in Madiswil. Ende Januar nächstes Jahr übergeben sie das Restaurant. Ab Februar 2026 ist die Aargauerin Heidi Ott die neue Besitzerin. 

Lange war nicht klar, wer den Traditionsbetrieb im Oberaargau übernimmt. Vor drei Jahren haben die jetzigen Besitzer Sonja und André Schreiber den Gasthof zum Verkauf ausgeschrieben.  "Wir sind beide über 60 Jahre alt und ich bin bereits pensioniert. Deshalb haben wir vor drei Jahren begonnen, uns mit dem Verkauf auseinanderzusetzen. Einen Betrieb zu verkaufen, braucht Zeit", erklärt Sonja Schreiber.  Das Ehepaar hatte Hoffnung, dass eine der beiden Töchter den Gasthof übernimmt. Beide haben die Hotelfachschule absolviert. "Nach Gesprächen und Überlegungen haben sie sich aber gegen eine Übernahme entschieden."

Für Sonja und André Schreiber war so klar, dass sie den Gasthof loslassen und verkaufen. Die Suche nach einem Käufer gestaltete sich jedoch schwierig. "Am Anfang sagte man uns, der Verkauf sei in zwei Jahren durch. Nach diesen zwei Jahren ist noch nichts passiert. Es gab einige Interessenten, daraus wurde dann aber jeweils doch nichts", so Schreiber.  Bis vor wenigen Wochen. Jetzt ist klar, wie es ab nächsten Februar weitergeht. Die Aargauerin Heidi Ott hat das Restaurant gekauft. Sonja Schreiber erzählt: "Ich bin überzeugt, dass Heidi Ott die richtige Person ist, um das Bürgisweyerbad weiterzubetreiben."

Auch wenn Sonja Schreiber mit der Nachfolge zufrieden ist, fällt das Loslassen schwer. "Vor drei Jahren haben wir uns für den Verkauf entschieden. Wir haben uns da schon ein Stück weit gelöst. Jetzt sind wir noch so stark in das Geschäft eingebunden, dass wir noch gar keine Zeit haben, um uns mit dem Loslassen zu beschäftigen." Es sei aber schon ein emotionales Thema, ergänzt Sonja Schreiber.