Nach wenigen Monaten kommt es zum Leitungswechsel im Bären Eggiwil

Im Bären Eggiwil beginnt ein neues Kapitel: Bereits wenige Monate nach der Wiedereröffnung im Mai 2025 kommt es in der Betriebsleitung zu einer personellen Veränderung.

Beatrice Hofer, die den Bären seit dem 1. Mai 2025 als Co-Leiterin mit viel Herzblut und Engagement mitgestaltet hat, tritt aus privaten Gründen zurück. Der Verwaltungsrat der Bären Eggiwil Gastro GmbH nimmt diesen Entscheid mit Bedauern zur Kenntnis, für ihn kam dieser Schritt nicht aus heiterem Himmel: "Intern gab es bereits Anzeichen auf diesen Wechsel. Man hat versucht Frau Hofer zu unterstützen, aber der Wechsel in der Leitung war schlussendlich unumgänglich", erzählt Alexander Liechti, Vorstandspräsident der Bären Eggiwil Gastro GmbH. 

Bewährte Nachfolge aus dem eigenen Team

Die Nachfolge ist bereits geregelt: Pirmin von Grünigen, bisher Küchenchef und Co-Leiter, übernimmt neu die Gesamtverantwortung als Betriebsleiter. An seiner Seite steht neu Ruth Röthlisberger als Chef de Service. Ansonsten seien organisatorisch keine grösseren Umstellungen geplant. Frau Röthlisberger wird noch mit einer neuen Servicekraft unterstützt, in der Küche wird niemand zusätzlich angestellt, erklärt Alexander Liechti.