Bern wird zur Käsehauptstadt – World Cheese Awards 2025 erstmals in der Schweiz

Ein Meer aus Käse, internationale Jurytische und der Duft von Tradition und Handwerk: Im Jahr 2025 wird Bern zum Zentrum der weltweiten Käseliebe. Zum ersten Mal überhaupt finden die World Cheese Awards in der Schweiz statt und damit im Herzen eines Landes, das selbst wie kaum ein anderes für Käsegenuss steht.

Vom 13. bis 15. November 2025 werden in der Bundesstadt rund 5000 Käse aus 50 Ländern bewertet, probiert und ausgezeichnet. Der Wettbewerb gilt als der grösste seiner Art weltweit. Organisiert wird die 37. Ausgabe der World Cheese Awards von der britischen Guild of Fine Food, in Zusammenarbeit mit der Switzerland Cheese Marketing AG, die den Anlass erstmals in die Schweiz holt.

Martin Spahr von Switzerland Cheese Marketing spricht von einem besonderen Moment für die Branche: „Die Vorfreude ist riesengross. Wir hoffen, dass wir den Besucherinnen und der Branche einen schönen Anlass bieten können und dass am Ende ein würdiges Produkt nach drei Tagen gewinnt.“

Bewertet werden die Käse von einer internationalen Jury mit rund 250 Expertinnen und Experten aus über 40 Ländern, darunter Spitzenköche, Händler, Journalistinnen und Food-Creators. Verkostet wird blind: Niemand weiss, welcher Käse aus welcher Käserei stammt. Die besten Produkte werden mit Bronze-, Silber-, Gold- und Super-Gold-Medaillen ausgezeichnet. Die herausragendsten Käse treten danach im grossen Finale gegeneinander an, wo eine Superjury den „World Champion Cheese“ kürt.

Dass der Anlass nun in der Schweiz stattfindet, hat für Spahr eine besondere Bedeutung: „Absolute Freude wäre natürlich, wenn ein Schweizer Käse gewinnen würde oder zumindest auf dem Gewinnerpodest steht.“