Zweinutzungshuhn liefert gutes Fleisch

Das Zweinutzungshuhn der Rasse "Lohmann-Dual" liefert gutes Fleisch. Das ist bei einem Versuch klargeworden. Ob es auch bei der Eierproduktion mithalten kann und punkto Futterverwertung wirtschaftlich ist, wird zur Zeit getestet. Bald wird ausserdem die zweite Generation Masthähne eingestallt. Der Trubschacher Biobauer Andreas Kobel, der Anfang des Jahres erste Zweinutzungs-Güggeli gemästet hat, ist von der Idee überzeugt und würde die Rasse sofort wieder einstallen.