Eindrücke aus der Kambly Fabrik, wie aus der Mühle Haldemann. Mit dem Wagen wird das Mehl direkt von der Mühle zur Fabrik gebracht.
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Vom Mehl bis zum Bretzeli
Das Kambly Bretzeli wird 110 Jahre alt. Daher hat neo1 in der Trubschacher Fabrik vorbeigeschaut und hat die Bretzeli Produktion mitverfolgt. Die Produktion des Bretzelis dauert nicht lange- umso länger die Lagerung des Teiges. Dieser wird bis sieben Tage im Kühlraum ruhig gestellt. Die eigentliche Produktion des Bretzelis dauert dann nur fünf Minuten. Die Reportage aus der Fabrik hört ihr oben.
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