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Swissness bringt Vor- und Nachteile für Lebensmittelbranche
Ab dem neuen Jahr gilt: Wer mit dem Schweizerkreuz werben will, muss in seinem Produkt vor allem Schweizer Rohstoffe verarbeiten. In der Lebensmittelbranche muss der Anteil 80% betragen. Das bedeutet für die Fabrikanten, dass sie je nach Rohstoff keine Wahl mehr haben, bei wem sie kaufen wollen. Entsprechend sind sie dann den Preisforderungen ausgesetzt.
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