Spatenstich für 4.5 Millionen Käserei-Neubau in Entlebuch

Bis Ende Jahr will die Emscha Schafmilchgenuss das neue Produktionsgebäude für rund 4.5 Millionen Franken fertig gestellt haben. Heute war der Spatenstich dieser, aus Sicht der Emscha, zukunftsweisenden Investition. Zukünftig werden im Neubau die Käserei, die Verpackungsanlage, Kühl- und Lagerräume, Büros und zwei Wohnungen Platz haben. Auch die Biosphäre Markt AG wird im Gebäude Platz finden. So könne man Synergien nutzen und noch enger zusammenarbeiten, so die beiden Geschäftsführer Peter Hofstetter der Emscha und René Epp von der Biosphären Markt AG.