Schweizer Käser wagten den Schritt in die Ferne

Vom 02. April bis 29. Oktober 2014 ist das Milchwirtschaftliche Museum in Kiesen wieder geöffnet. Während bis zu Beginn des letzten Jahrhunderts vor allem wirtschaftliche Gründe Schweizer Käser veranlassten auszuwandern, so sind es heute vorwiegend Neugierde, Fernweh und Horizonterweiterung. Mit mehreren Biographien wird dargestellt, dass Schweizer Käser nicht nur wesentliche Entwicklung in Ländern aller Kontinente gefördert haben, sondern auch Anregungen mit nach Hause genommen und Produkte wie z.B. den Tilsiter weiterentwickelt haben.