Schüler:innen aus Huttwil übernehmen den Bären Dürrenroth

An zwei Abenden übernehmen Schülerinnen und Schüler der Oberstufe Huttwil im Januar den Betrieb des Hotel Bären Dürrenroth. Während des Projekts Klassengastro werden sie von fachkundigen Personen unterstützt. 

Das Interesse an der diesjährigen Klassengastro ist gross. Deshalb wird am 13. und 15. Januar von rund 40 Schüler:innen gekocht, serviert und abgewaschen im Bären Dürrenroth. Im Rahmen ihrer Berufswahlwoche dürfen die Kinder Gastronomieluft schnuppern. Die Vorfreude auf den Abend ist gross: "Ich freue mich am meisten darauf meine Eltern bedienen zu dürfen", sagt zum Beispiel ein Schüler im Interview mit neo1. 

Eltern und Interessierte sind willkommen

An den festlich gedeckten Tischen werden an diesen Abenden vor allem Bekannte sowie Familienangehörige der Jugendlichen Platz nehmen. Die Gäste dürfen sich zu einem Vorzugspreis auf ein Mehrgangmenü  freuen, das von den Jugendlichen zubereitet und serviert wird. (MM/neo1)