Neues Pächterpaar im Löchlibad

Das aktuell geschlossene Löchlibad hat ein neues Pächterpaar. Vanessa Lenherr und Christoph Fankhauser eröffnen das Restaurant und Hotel in Obergoldbach auf Anfang Mai wieder.

Die neuen Pächter sind als Inhaber der kleinen Emmentaler Brennerei Mostchopf bekannt. In Walkringen produzieren sie seit 2019 Spirituosen aus Früchten von Hochstammbäumen. Die Brennerei werden die beiden auch nach der Übernahme des Löchlibads weiterbetreiben, heisst es in einer Medienmitteilung.

"Mit dem Restaurant verbindet mich eine sehr lange Geschichte, so wurde ich als Kind dort getauft", sagt Christoph Fankhauser im Interview. "Auch meine Partnerin, welche aus St. Gallen stammt, findet das Lokal sehr schön."

Aktuell werde das detaillierte Konzept und die Ausrichtung des Restaurants erarbeitet. Die Eröffnung ist für Anfang Mai geplant.

Umbau und kurzes Gastspiel

Das Löchlibad wurde 2022 umfassend saniert und umgebaut. Als Pächter übernahm Adrian von Weissenfluh. Dies allerdings nur für eine kurze Zeit. Per Ende letzten Jahres war schon wieder Schluss. Von Weissenfluh kämpfte mit Personalproblemen und zu hohen Investitionen im Betrieb.

Dem neuen Pächterpaar soll dies nicht passieren. "Wir sind von unserem Konzept überzeugt", so Christoph Fankhauser. Sie seien sich bewusst, dass die Gastronomie nicht nur Hochromantik sei sondern Betriebswirtschaft. "Da müssen wir die Zahlen im Griff haben. Aber das muss jeder andere KMU'ler im Emmental auch."