Münsingen: die Traube wird neu belebt

Seit dem Jahr 2016 stand das Restaurant Traube in Münsingen leer. Die letzte Pächterin scheiterte damals aus wirtschaftlichen Gründen, neo1 hat berichtet. Seit diesem Monat gibt es in der Traube mittags Crêpes in einem Take-away. Betrieben wird dieser von Berner Musiker, die aufgrund vom Coronavirus aktuell nicht der Musik nachgehen können.

"Am 8. Februar haben wir geöffnet. Dabei waren es vor allem Freunde und Bekannte, die neugierig waren und vorbeischauten. Dabei konnten wir ziemlich viele Crêpes verkaufen. In den Tagen drauf ging dann der Verkauf wieder zurück. Wir wollen nun Präsenz markieren, indem wir täglich zwischen 11:00 und 14:00 Uhr unser Take-away betreiben", erklärt Mario Capitanio, einer der Initianten im Gespräch mit neo1. Im Moment sei das Geschäft noch mässig rentabel, ergänzt er. Das soll sich aber noch ändern. Neben den Crêpes hat die Traube noch weitere Angebote zu bieten. "Von Montag bis Freitag haben wir die Crêpes und am Wochenende bieten wir Take-away Brunch an. Wir sind um die sechs Leute. Dazu haben wir auch jemand, der für den kulturellen Bereich zuständig ist", so Capitanio. Dieser kulturelle Teil soll, wenn möglich im Herbst richtig aufleben können. Der Plan ist es, dass ab Oktober zweimal monatlich Bands und Musiker aus der Region auftreten können. Dafür ist der neue Saal in der Traube gedacht. Dies wird aber nur möglich, wenn es die Coronasituation erlaubt.