Mit uns ist gut Kirschen essen

Im neo1-Land gibt es zurzeit tonnenweise Kirschen zu kaufen. Das war letztes Jahr nicht so, im Gegenteil. Durch die kalten Nächte und die nassen Tage machte das Wetter den Obstbäumen das Leben schwer. Roland Grütter vom Leinacherhof in Seeberg ist froh, dass die Kirschen-Ernte dieses Jahr so gut ausfällt. 

Hier ein paar Rezept-Tipps von neo1-HörerInnen:

Andrea Kläy-Gerber empfiehlt...

...1kg Chirschi usteindle 1 l wasser 250gr Zucker 1p Vanillezucker ufchoche ... Chirschi drzue gä u ca 15 min mitchoche i Glesser abfülle zuedecke u ufem Chopf la abchüele ... passt zum Omelette aber ou es Tiramisu oder Schwarzwäldertorte super

Gisela Morgenthaler empfiehlt...

...Blech mit Dinkelkuckenteig auslegen - mit Gabel einstechen - auf den Kuchenboden gemahlene Haselnüsse geben - mit gewaschenen und entsteinten Kirschen belegen - 15 Min. bei 150 C° backen - Guss dazugeben (1dl Milch, 1 Ei, 1 Sachet Vanillezucker) - nochmal 15 Min. in den Ofen - sobald abgekühlt mit etwas Rahm dekorieren und GENIESSEN!! Tipp falls kein Entsteiner griffbereit: Kirsche über leere Flasche halten und Stein von oben mit einem Holzstäbchen herausdrücken. Et voilà.

Nicole Stalder empfiehlt... 

..."Chirschi-Sirup"

Elisabeth Niederhäuser verrät uns ihr Geheimrezept!

...weitere Rezept-Ideen sammeln wir gerne auf der neo1 Facebook-Seite, oder via Whatsapp Nummer 079 44 99 177