Mehrere Auszeichnungen für Brauereien aus der Region beim Swiss Beer Award 2022

Woher kommt das beste Lagerbier, wer braut das beste Zwickel und welches alkoholfreie schneidet am besten ab? Der Schweizer Brauerei-Verband SBV hat diese Woche die besten Biere der Schweiz mit dem Swiss Beer Award 2022 ausgezeichnet.

Eine Auswahl von über 400 Bieren kam im Vorfeld zum Swiss Beer Award 2022 zusammen. Ausgezeichnet wurden primär die Brauereien, die ein gutes Bier gebraut haben, so Christoph Lienert, der Stellvertretende Direktor vom Schweizer Brauerei-Verband gegenüber neo1. "Es ist so, dass die Biere pro Kategorie bewertet werden. Im ganzen wurden beim diesjährigen Award Bierstile aus 40 Kategorien bewertet", erklärt Lienert.  In den verschiedenen Kategorien mit den unterschiedlichen Bierstilen müssen die eingereichten Getränke dann gewisse Vorgaben erfüllen, um einen Preis zu gewinnen. "Zum Beispiel die Biere der Kategorie Lager hell mussten möglichst stark dem idealen Lager hell entsprechen. Umso mehr sie den Spezifikationen vom jeweiligen Typ entsprochen haben, also unter anderem dem Geschmack, dem Geruch und dem Aroma, umso besser wurden sie von den Biersommeliers und den Biersensoriker bewertet. Dabei konnten sie entweder Gold, Silber, Bronze oder Anthrazit gewinnen", erklärt Lienert.

Auszeichnungen für die Region

Eine gute Bewertung gab es unter anderem auch für die Burgdorfer Gasthausbrauerei. Zum einen wurde die Brauerei in der Kategorie Sonstige Ales mit Gold ausgezeichnet. Dazu gabs auch bei der Kategorie Kellerbier/Zwickelbier hell Bronze. Auch die Brauerei Albert Egger AG in Worb erhielt einen Preis. Sie hat in der Kategorie Lernende-Bier den dritten Platz geholt.