Mehr Lehranfänge im Gastrobereich als erwartet

In der Region Emmental-Oberaargau starten diesen Sommer mehr Personen eine Ausbildung im Gastrobereich als erwartet. Das Bildungszentrum emme hatte angst, dass die Zahl der Lehranfänge im Gastrobereich durch die Coronapandemie sinkt.

Ab Mitte August werden neu 45 Köch:innen und 11 Küchenangestelle im Bildungszentrum emme in die Schule gehen, die diesen Sommer ihre Ausbildung starten. Sie hatten Angst, dass das Interesse an Gastroberufen durch die Coronapandemie noch mehr sinkt. Allgemein sind einige Gastroberufe nicht mehr so beliebt wie früher, sagt Serge Muheim, Chefexperte der Gastroberufe in der Region Emmental-Oberaargau: "Im Bereich Restauration haben wir Mühe, die Lehrstellen zu vergeben. Die jungen Leute wollen nicht mehr im Service arbeiten". Warum das so ist, kann sich der Fachgruppenleiter vom Bildungszentrum emme auch nicht genau erklären. Ein Punkt sei möglicherweise die Arbeitszeiten.

Die Migros Aare bietet jährlich mehrere Lehrstellen im Gastrobereich an. Sie konnten auch nicht feststellen, dass das Interesse an Gastroberufe durch die Coronapandemie zurückgegangen ist. Einzig konnten sie weniger Schnupperlehren anbieten, wie die Migros Aare schriftlich mitteilte.