Konolfingen: Nestlé investiert 17,5 Millionen Franken in Labor

150 Millionen Franken. So viel Geld hat Nestlé nach eigenen Angaben in den letzten zehn Jahren in die Modernisierung des Kompetenzzentrums in Konolfingen investiert. Ein Teil davon floss zuletzt in ein neues, hochmodernes Labor, das der Nahrungsmittelkonzern soeben eröffnet hat. Für Bau und Ausstattung habe Nestlé 17,5 Millionen Franken aufgewendet, heisst es in einer Mitteilung.

Mit dem Labor will Nestlé den Standort Konolfingen als Kompetenzzentrum für pulverbasierten Säuglings- und Spezialnahrung mit Schweizer Milch weiter stärken. Insgesamt arbeiten dort rund 35 Angestellte, sechs Stellen sind neu geschaffen worden. Das Labor kann bis zu 1'200 mikrobiologische Proben pro Tag analysieren. Dadurch werden Abläufe beschleunigt, Transportwege kürzer und Produktionsunterbrüche seltener - heisst es. Nestlé verarbeitet in Konolfingen jährlich rund 100'000 Tonnen Frischmilch zu Babynahrung. Untergebracht ist das neue Labor in jenem Gebäudeteil, in dem das Unternehmen früher die Stalden-Crème hergestellt hat. Die Integration sei eine technische Herausforderung gewesen, so Nestlé.