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Geld alleine entscheidet nicht über Bio oder nicht
Das landwirtschaftliche Forschungsinstitut Agroscope meldet, dass sich vor allem reichere Leute den Bio-Standart leisten beim Einkauf ihrer Lebensmittel. Bio-Produzenten und Lieferanten sagen aber, es sei nicht alleine das Geld, welches über Bio oder nicht entscheidet. Es sei viel mehr eine Einstellungssache, ob es sich für einen persönlich lohnt, auf Bio zu setzen beim Einkauf oder nicht.
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