Werbung
Fünf Käsereien im Entlebuch sollen enger zusammenarbeiten
Bis 2020 soll das Käsereiprojekt im Entlebuch abgeschlossen sein. Das heisst fünf Käsereigesellschaften sollen sich zusammenschliessen und so die Produktion effizienter, günstiger und innovativer machen. So helfe dieser Zusammenschluss die Käseproduktion im Entlebuch langfristig zu sichern. Das Projekt ist auf guten Wegen, sagt der Direktor der Unesco Biosphäre Entlebuch und Projektleiter Theo Schnider.
Werbung
