Export von Schweizer Käse nimmt zu - das spüren auch die lokalen Anbieter

Schweizer Käse wird weltweit geschätzt und konsumiert. So konnten im ersten Halbjahr 2018 insgesamt 33'933 Tonnen Käse, Schmelzkäse und Fertigfondue exportiert werden. Dies entspricht einem Zuwachs von 6,4 Prozent oder 2'053 Tonnen im Vergleich zur Vorjahresperiode. Die Euro-Franken-Krise scheint überwunden, teilt die Branchenorganisation Schweizer Käse mit. Dass es nach der Währungskrise wieder aufwärts geht, merken auch lokale Anbieter, wie sie auf Anfrage von neo1 bestätigen.