Foto: Tanja Kurt Digitale Massarbeit
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Esther Gurtner, Gümligen
„Die Piura Porcelana trifft auf Bündner Gerste und meine Cassis Beeren“ – so heisst das Sieger Dessert an der Marmite Youngster Selection von Esther Gurtner. Die 23-jährige aus Gümligen ist das grösste Patisserie Talent dieses Jahres. Im neo1-Porträt erzählt sie uns von diesem Erfolg und über die Herausforderungen, in ihrem eigenen Geschäft.
Hier geht’s zur Website von Esther Gurtner, mit vielen weiteren Fotos von ihren Kunstwerken.
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