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Entlebucher Bergheumilch gibt es bald in Schokolade
Ab dem 6.Oktober verkauft die Confiserie Sprüngli Schokolade mit Entlebucher Bergheumilch. Die Idee stammt von der Biosphären Markt AG , Entlebuch. Zusammen mit dem Schokoladenhersteller Felchlin wurde vor rund einem Jahr ein Konzept ausgearbeitet. Von der Schokoladenproduktion sollen die Milchbauern profitieren. Milch die nicht für die Käseproduktion verwendet wird, kann so teurer verkauft werden.
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