Bildquelle: www.nikgygax.ch
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Eine "Entschädigung" für Nik Gygax für den Löwen Thörigen
Vergangene Woche hat Koch Nik Gygax mit seinem Löwen in Thörigen den Michelin Stern verloren- jetzt aber doch noch eine Bestätigung für Gygax's Arbeit. Restaurantführer Gualt Millau hat den Löwen in Thörigen mit 18 Punkten bewertet. So viele Punkte gibt es im neo1-Land für keinen anderen Gastrobetrieb. Für Nik Gygax seien die 18 Punkte eine Art Entschädigung für den verlorenen Michelin Stern, sagt er auf Anfrage von neo1.
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