Ehemalige "Serendib"-Pächter übernehmen Rüttihubelbad

Ab 1. Januar 2023 werden Tabea und Manuel Hölterhoff, bekannt aus dem «Serendib» in Burgdorf, die Gäste im Restaurant Rüttihubelbad willkommen heissen. Bis Mitte Dezember werden sie die Gäste noch in Burgdorf bedienen, dann geht es nach Walkringen.

Tabea und Manuel Hölterhoff kommen mit einem reichen gastronomischen Erfahrungsschatz ins Rüttihubelbad. Sie haben in früheren Anstellungen Anlässe mit bis zu 800 Gästen betreut, führen neben ihrem Restaurant einen erfolgreichen Cateringservice und sind bekannt für ihre authentische Küche.
 
Die beiden bringen einen grossen Köcher an Ideen für Erlebnisse, Events im Restaurant und Sonderwochen mit und sind davon überzeugt, dass die Infrastruktur des Rüttihubelbad sich ideal für deren Durchführung eignet. "Wir freuen uns darauf, das Potenzial, das durch die Verbindungen zum gesamten Rüttihubelbad vorhanden ist, zu nutzen", so Tabea Hölterhoff.
 
Die bisherige Gastronomie-Co-Leiterin Annett Hofer verlässt das Rüttihubelbad, um sich beruflich neu zu orientieren. Ihre Kollegin Manuela Liechti wird intern eine neue Herausforderung annehmen. (pd)