"Echt Entlebuch" bringt 6 Millionen Wertschöpfung

Seit über 15 Jahren existiert das Echt Entlebuch Produktelabel der UNESCO Biosphäre Entlebuch, das mittlerweile über 400 Produkte der Region auszeichnet. Seit vier Jahren werden die Produkte professionell über die Biosphäre Markt AG vermarktet und vertrieben. Der konstante Effort aller Beteiligten hat sich gelohnt: Zwei neue Studien belegen, dass Echt Entlebuch Produkte sehr bekannt sind und 5.8 Millionen Franken Wertschöpfung in die Region Entlebuch bringen.

Eine aktuelle Studie der Universität St. Gallen zeigt, dass die Marke Echt Entlebuch bei den Konsumenten gut bekannt ist und als sehr glaubwürdig eingeschätzt wird. Dass sich die Echt Entlebuch Produkte auch aus wirtschaftlicher Perspektive sehen lassen, zeigt eine ebenfalls aktuelle Studie der ETH Zürich und HSR Rapperswil auf. Durch den Verkauf von Echt Entlebuch Produkten wird in der Region total 5.8 Millionen Franken Wertschöpfung generiert, davon fallen 2.8 Millionen in der Landwirtschaft und 3 Millionen in der Forstwirtschaft und den nachgelagerten Gewerben an.

Die zwei Bereiche unterscheiden sich aber stark: Während in der Landwirtschaft zahlreiche neue Produkte entwickelt, Verkaufskanäle gesucht und somit zusätzliche Umsätze generiert wurden, dominiert in der Forstwirtschaft die Wertschöpfung aus dem Rundholz, das neben dem FSC einfach noch das Echt Entlebuch Label erhält. Hier konnten die Wertschöpfungsketten nur geringfügig ausgebaut und somit keine grossen zusätzlichen Umsätze erzeugt werden. Grund dafür ist die kleinere Palette an Produkten und Möglichkeiten, Holzprodukte auf den Markt zu bringen. Dazu sind diese Produkte häufig massiv teurer als Produkte aus der Landwirtschaft.