Die Schweiz feiert den Mühlentag

Am Samstag, 16. Mai, ist wieder Schweizer Mühlentag. In der ganzen Schweiz öffnen alte Mühlen und Werkstätten ihre Türen. Über 90 Standorte machen mit. Besucherinnen und Besucher können altes Handwerk live erleben.

Dieses Jahr stehen vor allem Futtermühlen im Mittelpunkt. Dort wird gezeigt, wie früher Tierfutter hergestellt wurde. Viele Anlagen zeigen ihre Maschinen in Betrieb. Oft gibt es auch Führungen oder kleine Festwirtschaften.

In der Öle Münsingen sehen Gäste, wie aus Nüssen Öl entsteht. Werner Tschanz vom Verein «Freunde der Öle Münsingen» sagt: «Man kann live zuschauen, wie die Nüsse zuerst zerquetscht und danach in der Presse zu Öl verarbeitet werden.»

Auch die Kulturmühle Lützelflüh macht beim Mühlentag mit. Dort laufen alte Maschinen, die heute nur noch selten zu sehen sind.  In der Mühle Schwanden im Emmental werden mehrere hundert Besucher erwartet. Von 10.00 bis 15.00 Uhr gibt es dort laufend Führungen durch die Mühle. Dazu gibt es Essen vom Grill.

Den Schweizer Mühlentag gibt es seit 2001. Heute nehmen über 150 historische Anlagen teil. Jedes Jahr besuchen tausende Menschen den Anlass. Sie können dabei sehen, wie früher gemahlen oder gestampft wurde.