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Die Schaukäserei kämpft mit der schwarzen Null
Ein Produktionsausfall Anfang 2014 riss ein Loch in die Kasse der Schaukäserei. Ohne diesen ausserordentlichen Ausfall bewegt sich das Minus der Schaukäserei um die 10'000 Franken - also eine rote Null wie es der ehemalige Geschäftsleiter Adrian Aebi bildlich beschreibt. An der 30. Generalversammlung wurde aber vom Verwaltungsratspräsident Markus Aebi klar gemacht: das Ziel für die nächsten Jahre sei klar mehr Ertrag und das Erreichen einer schwarzen Null.
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