Der Kanton Bern surft auf der Biowelle

Die Berner Bio-Offensive ist auf Kurs: Auf den 1. Januar 2018 haben 67 Betriebe auf biologische Bewirtschaftung umgestellt. Die Hälfte davon sind Ackerbaubetriebe. Seit dem Start der Bio-Offensive 2016 produzieren 165 Betriebe neu biologisch. Ziel ist, dass von 2016 bis 2020 jedes Jahr 50 Betriebe auf Bio-Produktion umstellen.

"Die Berner Landwirtschaft soll sich Richtung Nachhaltigkeit weiterentwickeln", sagt Volkswirtschaftsdirektor Christoph Ammann. Er freut sich, dass das Ziel der Bio-Offensive - jährlich 50 neue Bio-Betriebe - im laufenden Jahr übertroffen wird. 67 Betriebe haben Anfang 2018 auf biologische Bewirtschaftung umgestellt. "Der Absatz von Bio-Produkten steigt in der Schweiz seit vielen Jahren. Die inländische Produktion wird der Nachfrage nicht gerecht, es muss mehr importiert werden. Diese Marktchance soll die Berner Landwirtschaft besser nutzen", sagt der Volkswirtschaftsdirektor. "Die Bio-Produktion ermöglicht der Berner Landwirtschaft, ihre Wertschöpfung zu steigern."

Ernst Flückiger, Leiter Beratung am INFORAMA, ist zuversichtlich, dass die Ziele der Bio-Offensive erreicht werden. "Die Nachfrage nach Aus- und Weiterbildung im Bio-Landbau beim INFORAMA steigt." 36 Lernende absolvierten 2017 das dritte Lehrjahr in einem speziell auf Bio-Landwirtschaft ausgerichteten Lehrgang - eine deutliche Steigerung gegenüber dem Vorjahr mit 27 Lernenden. Auch bei der beruflichen Weiterbildung und Beratung stellt Ernst Flückiger eine steigende Nachfrage fest: Die Zahl der Arbeitskreise verdoppelte sich gegenüber dem Vorjahr von vier auf acht, die Zahl der Umstellungsberatungen von 27 auf 53. (pd)