Das Milano Nord in Burgdorf erhält ein neues Konzept

Drei Jahre lang wirtete Jacqueline Husmann und ihr Team im Café-Restaurant Milano Nord in Burgdorf und mussten nun merken, dass sich das Milano Nord unter den gegebenen Rahmenbedingungen nicht rentabel betreiben lässt. Dass sie am Abend nicht offen haben konnten, minderte den Umsatz. "So konnten wir nicht kostendeckend arbeiten", sagt Husmann gegenüber neo1. Deshalb habe sie und ihr Team sich entschieden, das Milano Nord zu verlassen.

Das Restaurant bleibt nach dem Abschiedsfest heute nun eine Woche geschlossen und wird dann unter neuem Konzept von Emmental Tourismus wieder neu eröffnet. "Weil wir uns nicht nur auf die Gastronomie fokussieren müssen und mit dem Milano Nord vor allem eine Plattform für unsere Partner bieten wollen, könnte es allenfalls besser funktionieren", so Isabelle Simisterra von Emmental Tourismus.