Leinen und Leinsamen

Obwohl früher in der Region heimisch und verbreitet, wirkt der Lein oder Flachs heute fast exotisch. Wer Lein zur Verwendung der Fasern (Textilverarbeitung) oder der Leinsaat anbaut, sieht sich als eine Art Pionier momentan noch mit vielen offenen Fragen konfrontiert und kann nicht auf den Erfahrungsschatz vieler anderer Produzenten zurückgreifen. Heute werden in der Schweiz jährlich ca. 50 Hektaren Lein angebaut. Eine davon bewirtschaften Anna und Christian mit Nicola Böhlen in Riggisberg. Auf ihrem Muriboden-Hof sieht man die blauen Blümchen während den ersten Sommermonaten von weit her. Ihre ersten Erfahrungen mit der Leinsaat haben sie 2015 gemacht, seither viele Erfahrungen gesammelt und 2016 sogar den Innovationspreis des Naturparks Gantrisch gewonnen. Den Leinsamen wird nachgesagt, dass sie verdauungsfördernd wirken und gut für Hirn und Blutkreislauf seien.