Das neo1 Kochmagazin
neo1 kocht. Immer am Montag reden wir über das Kochen, über Sinn und Sinnlichkeit von Nahrungsmitteln und Zubereitungsarten.
Unser „Radiokoch“ ist Kevin „Wüde“ Wüthrich. Ein leidenschaftlicher, versierter Fachmann, der Kreativität auf jeden Teller bringt. Wüde kocht als Küchenchef im Restaurant Dampfschiff Thun.
Trailer - Früsch vo dr Läbere
KW 17: Orangen-Randen-Salat
KW 16: Orangensirup
KW 15: Orangensalat
KW 14: Federkohlchips
KW 13: Ofengemüse
KW 12: Kabis-Variationen
KW 11: Kabissalat mit Rosinen
KW 10: Suppen-Variationen
KW 09: Pot au Feu Teil 2
KW 08: Pot au Feu Teil 1
KW 07: Kartoffelsuppe mit Trüffel
KW 06: Trüffel
KW 05: gekochte Eier "würfele"
KW 04: Russischer Salat
KW 03: Beef Tatare
KW 02: Carpaccio mit Zitrusfrüchten
KW 01: Kürbis-Dessert