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"Gerettetes Essen" - anstatt in die Biogasanlage auf den Teller

Viele Lebensmittel die nicht der Norm entsprechen, landen in der Biogasanlage; und dies nur, weil sie bezüglich Grösse, Beschaffenheit, Form aus der Norm fallen. Der Verein Foodsave Emmenal nimmt sich dieser störenden Tatsache seit einigen Jahren an. Gemüse und Früchte werden "gerettet" und im Gemüsekeller auch für Familien zu einem bezahlbaren Preis angeboten. Das Angebot besteht aus einer Grundversorgung von Gemüse und Obst in Bioqualität. Regionale Produzenten, regionale Konsumenten - eine rundum gelungene Idee. Der Verein ist im Wachsen begriffen und lanciert deswegen Ein Crowdfounding. Unterstützerinnen und Unterstützer können ihren Beitrag ab Sonntag den 1. März hier kundtun.

 

 


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