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Melanie Reinhard
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Der Keller ist für Käsespezialitäten gefragt

Seit einem halben Jahr lagern im Keller des ehemaligen Käsehauses Roth in Burgdorf wieder Käselaibe. Der neue Besitzer des Hauses, Beat Wampfler hat im Keller wieder ein Käselager eingerichtet. Und dieses sei gefragt. Denn viele Käsereien haben besonders für Käsespezialitäten in ihren Lagern nicht die richtigen Lagerbedingungen.


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